双醉拼盤

<懶人版>

我懶到用尋晚食整既赤米，今日新買既鮑魚，加1枝醉雞汁同幾粒杞子。

做法：
1/鮑魚洗乾淨
2/滾水烚3-4分鐘，再熄火焗5分鐘
3/取出拿去內臟，待涼
4/杞子隔水蒸5-6分鐘
4/連同赤米，鮑魚加入醉雞汁，杞子一齊浸一晚

我再懶啲，就係喺烚好既鮑魚底部花再浸。浸1-2個鐘食得。好入味！

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